SEARCH SITE BY TYPING (ESC TO CLOSE)

Skip to Content

SCROLL DOWN

La nostra Cucina

SCOPRI

La cucina proposta a La Riserva Bistrot racconta delle belle estati in Sicilia, quando la famiglia, solitamente numerosa, si riuniva attorno ad un tavolo ed ogni giorno era una grande festa. È una cucina che ha un legame intimo con il territorio, da cui trae ispirazione e acquisisce esperienza. La proposta che vi presenta la Famiglia Pennisi è una sommatoria di oltre cinquant’anni di storia, raccontata attraverso i must della tradizione siciliana, in cui a fare la differenza sono la qualità delle materie prime, la profonda conoscenza dei luoghi e delle leggende, l’accortezza nell’impiattamento, la perizia negli accostamenti delle materie prime, la ricercatezza di un gusto così genuino ed immediato da essere assimilato alla cucina della mamma e della nonna che, in Sicilia, sono capostipiti in tutto e per tutto.

Ristorante

La cucina proposta a La Riserva Bistrot racconta delle belle estati in Sicilia, quando la famiglia, solitamente numerosa, si riuniva attorno ad un tavolo ed ogni giorno era una grande festa. È una cucina che ha un legame intimo con il territorio, da cui trae ispirazione e acquisisce esperienza. La proposta che vi presenta la Famiglia Pennisi è una sommatoria di oltre cinquant’anni di storia, raccontata attraverso i must della tradizione siciliana, in cui a fare la differenza sono la qualità delle materie prime, la profonda conoscenza dei luoghi e delle leggende, l’accortezza nell’impiattamento, la perizia negli accostamenti delle materie prime, la ricercatezza di un gusto così genuino ed immediato da essere assimilato alla cucina della mamma e della nonna che, in Sicilia, sono capostipiti in tutto e per tutto.

La famiglia Pennisi a La Riserva Bistrot ha elaborato un menu di casa, lo stesso che si presentava ai parenti in visita nei giorni di festa, quando il piacere del cibo e del vino erano corroboranti per la buona riuscita di una giornata al mare o in montagna, nelle residenze di villeggiatura, quando ogni momento trascorso attorno alla tavola dava il via alla vera e propria festa. La Riserva Bistrot vi catapulterà in quelle dimensioni che appartengono al DNA della Sicilia e delle sue famiglie e che riusciranno ad entrarvi nel cuore per la spontaneità e la seduzione che i sapori riescono a trasferire. Godrete di questi momenti su una terrazza dalla bellezza ineguagliabile, resa unica dalla natura che tutt’intorno, all’unisono, ha creato atmosfera e magia. Respirerete il piacere. Vi inebrierete del gusto. Assaporerete referenze ricercate e vivrete il vostro momento!

La famiglia Pennisi a La Riserva Bistrot ha elaborato un menu di casa, lo stesso che si presentava ai parenti in visita nei giorni di festa, quando il piacere del cibo e del vino erano corroboranti per la buona riuscita di una giornata al mare o in montagna, nelle residenze di villeggiatura, quando ogni momento trascorso attorno alla tavola dava il via alla vera e propria festa. La Riserva Bistrot vi catapulterà in quelle dimensioni che appartengono al DNA della Sicilia e delle sue famiglie e che riusciranno ad entrarvi nel cuore per la spontaneità e la seduzione che i sapori riescono a trasferire. Godrete di questi momenti su una terrazza dalla bellezza ineguagliabile, resa unica dalla natura che tutt’intorno, all’unisono, ha creato atmosfera e magia. Respirerete il piacere. Vi inebrierete del gusto. Assaporerete referenze ricercate e vivrete il vostro momento!

CONTATTI



    Meteo

    Contrada Verzella (CT)

    Seguici

    Dove siamo

    Numeri utili

    Scopri l'Hospitality Firriato

    Copyright 2021 – Firriato

    to-topto-top